Libri @ Caffè

Sud nera

€ 5,00

Birra Sud nera

Birra Sud nera

Birra forte doppio malto ad alta fermentazione, dal colore scurissimo e dalla schiuma densa color cappuccino.
Questa birra colpisce l’olfatto con una ricchezza di sentori che spaziano dal malto alla ciliegia sotto spirito, passando attraverso il caramello. Corpo strutturato e vellutato. Su tutto predomina un gradevolissimo profumo di caffè ed un aroma intenso.
Abbinamento perfetto con selvaggina (cervo o cinghiale) oppure con pasticceria secca e dolci alle creme o cioccolato fondente. La nostra Sud è un’ottima compagna di un buon libro nelle lunghe serate invernali.
Birra prodotta con malto di produzione propria.
Rifermentata ed affinata in bottiglia, non filtrata nè pastorizzata, forma sedimento naturale.

Grad. Alcolica 8%

Bottiglia 33 cl.

Est Bianca

€ 5,00

Birra Est bianca

Birra Est bianca

Birra di frumento (weizen) ad alta fermentazione prodotta con una miscela di malti d’orzo e di frumento.
Dai profumi intensi, con particolarità aromatiche dovute all'aggiunta di frumento.
La schiuma è fine e persistente, il colore è giallo con riflessi mandarino.
Sentori olfattivi eccezionalmente elevati prodotti da un particolare lievito usato.
Gusto pieno ed appagante. È una birra complessa, ma nello stesso tempo elegante ed intrigante, che ben si sposa con piatti speziati, formaggi di media stagionatura e formaggi erborinati, zuppe; ottima anche con salumi.
Birra prodotta con malto e frumento di produzione propria.
Rifermentata ed affinata in bottiglia, non filtrata nè pastorizzata, forma sedimento naturale.

Grad. Alcolica 6%

Bottiglia 33 cl.

Nord bionda

€ 5,00

Birra Nord bionda

Birra Nord bionda

Birra chiara ad alta fermentazione, dai morbidi sentori di malto e dalle note agrumate e floreali.
Corpo leggero e profumi delicati ne fanno una birra ottima per tutte le occasioni.
Aspetto caratterizzato da una sorprendente limpidezza.
È una birra fresca che si assapora a grandi sorsate, perchè i toni caldi e dolci del malto ben si equilibrano con l’aroma del luppolo.
Si abbina con quasi tutte le portate dal sapore non particolarmente pronunciato, crostacei, formaggi freschi, carni bianche.
Birra prodotta con malto di produzione propria.
Rifermentata ed affinata in bottiglia, non filtrata nè pastorizzata, forma sedimento naturale.

Grad. Alcolica 5,5%

Bottiglia 33 cl.

Un buon calice di vino per aprire l'aperitivo

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Una pausa con uno spuntino dolce o salato, come tu preferisci

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